Ингредиенты
- сыр — 300 гр.
- апельсины или мандарины — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт. (большая)
- яйца — 4 шт.
- уксус — 1 ст.л.
- майонез — 150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Одну большую луковицу разрезаем пополам, каждую часть еще раз пополам и нарезаем тонкими полукольцами.
Пересыпаем в миску, выливаем 1 столовую ложку уксуса и заливаем водой, так чтобы чтобы покрыть водой весь лук, перемешать и оставляем на 20 мину.
Мандарины у меня тонкошкурые, я их очистила от кожуры и нарезаем небольшими кусочками, пересыпаем в миску.
300 грамм сыра натираем на крупной терке и так же на крупной терке натираем 4 отварных яйца.
Собираем салат.
На блюдо ставим разъемное кольцо любого диаметр, края обязательно оборачиваем пленкой.
Первым слоем выкладываем половину натертого сыра, промазываем майонезом или делаем сеточку как я, вторым слоем выкладываем половину отжатого лука и так же делаем сеточку из майонеза.
Третьим слоем выкладываем половину нарезанных мандарин, четвертым слоем выкладываем половину натертых яиц.
Промазываем майонезом и повторить все слои.
Отправляем салат в холодильник примерно на час, чтобы он хорошо охладился, сверху украшаем по желанию клюквой и зеленью.
Готовый салат нарезаем и подаем к столу, салат получился очень красивый, нежный и вкусный.
Такой салат подойдет на любой праздничный стол.