Салат с хурмой и авокадо

Ингредиенты

• авокадо — 1 шт.
• хурма — 1 шт.
• куриная грудка — 1 шт.
• лук синий — 0,5 шт.
• горчица с зернами — 1 ч.л.
• сок лимона — 1 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль
• перец
• листья салата

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовить ингредиенты для салата. Куриную грудку нужно запечь или обжарить. Хурму лучше взять плотную и сладкую (не вяжущую).

2. Приготовить заправку для салата из оливкового масла, сока лимона и горчицы. Приправить солью и перцем.

3. Авокадо почистить и нарезать тонкими слайсами. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.
Так же нарезать куриную грудку и хурму. Лук нарезать тонкими полукольцами.

4. Собираем салат. На тарелку уложить листья салата, которые нужно порвать кусочками.

5. Уложить сверху салата ломтики авокадо, хурмы и куриной грудки.

6. В середину салата положить тонкие полукольца лука и полить салат приготовленной заправкой.

7. Салат с хурмой и авокадо готов. Подавайте на стол.

Источник