Ингредиенты
- колбаска домашняя жареная или копченая — 200 г
- лук репчатый, средний — 1 шт.
- помидоры свежие — 500 гр. (примерно 4 средних)
- яйца — 4 шт.
- перец болгарский, средний — 1 шт.
- соль
- кумин молотый — 0,5 ч.л.
- чеснок — 2 зубка
- перец черный молотый
- масло растительное для жарки — 4 ст.л.
- хлеб или булочки для подачи