Ингредиенты
- сосиски
- сыр
- слоенное бездрожжевое тесто
- яйцо
Пошаговый рецепт приготовления
1. Разморозить тесто при комнатной температуре
2. Пока тесто размораживается включаем духовку на 220 гр (для электрических духовок), режим верх-низ
3. Сосиски разрезаем пополам, режим сыр (для круассанов брусочками, для сосисок в тесте пластинками)
4. Раскатываем первый пласт теста в одну сторону, чтобы получился прямоугольник. Нарезаем его полосочками.
5. Оборачиваем сосиски полосками теста. Можно добавить сыр, тогда заматывать тестом нужно тщательнее, чтобы сыр не вытек.
6. Второй пласт теста раскатываем в квадрат. Разрезаем на 4 части, и каждый квадратик на треугольники
7. На короткую сторону треугольника выкладываем брусочек сыра и закручиваем к острому концу (см.видео)
8. Противень смазываем маслом или застилаем пекарской бумагой.
9. Выкладываем сосиски в тесте и круассаны.
10. Взбить яйцо и смазать наши пирожки. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом.
11. Убираем в духовку минут на 20.
12. Достаем и наслаждаемся вкусняхой!
Приятного аппетита!