Ингредиенты
- яйца – 4 шт
- морковь – 200 гр
- огурец – 150 гр
- семга малосоленая – 150 гр
- картофель – 180 гр.
- соль – щепотка
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
1.Подготовить все ингредиенты. Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.
2.Циновку застелить пищевой пленкой или целлофановым пакетом;
3.На пленку выложить морковь, натертую на мелкой терке, в форме квадрата или прямоугольника и хорошо разровнять;
4.На морковь выложить яйца, натертые на крупной терке, немного не доходя до краев;
5.На яйца выложить слой из огурца, нарезанного мелкой соломкой, также, немного не доходя до краев;
6.На огурцы выложить картофель, нарезанный мелкими кубиками;
7.На середину слоя из картофеля выложить семгу, нарезанную мелкими кубиками;
8.Каждый слой промазать сеточкой из майонеза, посолить по вкусу;
9.Аккуратно, приподняв края циновки, плотно свернуть рулет. Обернуть той же пищевой пленкой и циновкой, придать нужную форму и убрать в холодильник на 2-3 часа;
10.Выложить рулет на блюдо и украсить по желанию.
Приятного аппетита!