Свинина в сметане
Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей. Понравится всем!
Описание приготовления:
Простое и вкусное блюдо, которое легко сможет приготовить любой кулинар. Без особых плясок возле плиты, без мудреных ингредиентов, а в итоге — вкусно, сытно и все довольны. Тем более, что к такому мясу подойдет любой гарнир. Этот рецепт подскажет, как приготовить свинину в сметане. Надеюсь, что все у вас получится вкусно!
Ингредиенты:
- Мякоть свинины — 500-600 Грамм
- Сметана — 200-250 Грамм
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Лавровый лист — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Свинина в сметане»
Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.
Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.
Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.
Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.
Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.
Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.
Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.
Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Свинина в сметане»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!