Ингредиенты
- творог — 500 г
- яйца — 1 шт.
- сахар — 4 ст.л.
- манка — 3 ст.л.
- изюм — 2 ст.л.
- мука — 150 г
- корица или ванилин —
- масло растительное без запаха для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления сырников разминаем творог вилкой, чтобы не было комочков, добавляем яйцо, сахар, манку, корицу или ванилин и все тщательно перемешиваем. Даем смеси постоять 20-30 минут, чтобы набухла манка. Добавляем изюм промытый и обсушенный. Формируем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Жарим в раскаленном растительном масле до румяного цвета.