Ингредиенты
- салат айсберг- 1/2 шт.
- яйцо куриное — 2 шт.
- помидоры — 2 шт.
- баклажан — 1 шт.
- майонез — 1 ст.л.
- горчица — 1 ст.л.
- соль
- перец
- оливковое масло — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Яйца отварить в крутую и разрезать на дольки, баклажан порезать кубиками и обжарить на оливковом масле на сильном огне до золотистости, посолить и поперчить.
Листья салата порезать произвольно.
Помидоры порезать дольками.
Майонез смешать с горчицей.
Шаг 2
В каждую тарелку порционно выложить салат, затем помидоры, яйца и заправить соусом, сверху выложить обжаренные баклажаны.
Готово! Приятного аппетита!!!