Ингредиенты
- сахар мистраль демерара — 200 г
- абрикосы — 800 г
- апельсин — 1 шт
- розмарин — 2 веточки
- вода — 2 л
- горячая вода — 200 мл.
Залейте сахар Мистраль Демерара одним стаканом горячей воды и размешайте, пока сахар не растворится полностью.
Разрежьте абрикосы пополам и выньте из них косточки.
3. Выдавите сок апельсина.
В трёхлитровой банке соедините абрикосы, розмарин, сахарный сироп и апельсиновый сок. Добавьте воду и уберите в холодильник настаиваться не менее двух часов (можно оставить на ночь).
И наслаждаемся…