Ингредиенты
- сахар мистраль демерара — 200 г
- абрикосы — 800 г
- апельсин — 1 шт
- розмарин — 2 веточки
- вода — 2 л
- горячая вода — 200 мл.
1. Сахар Мистраль Демерара залейте 1 стаканом горячей воды и размешайте до полного растворения сахара.
2. Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки.
3. Выдавите сок апельсина.
4. В 3х литровой банке смешайте абрикосы, розмарин, сахарный сироп и апельсиновый сок. Залейте водой и поставьте в холодильник настоятся, минимум на 2 часа (я ставлю на ночь).
И наслаждаемся…