Ингредиенты
- лепестки душистых роз — как можно больше
- водка — 05-1 л.
- сахар
- вода
В банку из стекла уложить лепестки роз плотно и залить водкой. По истечении пяти-семи дней извлечь лепестки, отжать их и залить той же водкой свежие. Действия повторить четыре-восемь раз.
В течение всего лета я настаивала свежие лепестки в 0,7 л. водки, отчего ликер получился удивительно ароматным.
После приготовления сиропа его нужно охладить и смешать с процеженной водкой. Ликер разливают по бутылкам и настаивают в темном, прохладном месте.