Ингредиенты
- свинина – 800 г — 1 кг.
- ананас – 1 банка
- шампиньоны – 400 г
- сыр – 150 г
- лук – 2 шт.
- соус соевый – 5 ст.л.
- соль
- перец, масло
Свинина режется, солится, перчится, обжаривается на масле с обеих сторон и нарезается соломкой.
Грибы со шкваркой обрабатывают аналогичным способом, а затем обжаривают до полного высыхания.
Соевым соусом замачивают измельченные консервированные ананасы в течение двадцати минут.
В форму выкладывают послойно мясо, лук с грибами, ананасы с соусом и сыр.
Подают немного ананасового сока, посыпают блюдо миндалем и помещают в духовку на 20 минут.