Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- цедра одного апельсина
- масло сливочное 110 г
- сахар 70 г
- мука 290 г
- разрыхлитель 10 г
Снять цедру апельсина и выжать сок.
В миску положим сливочное масло, сахар и яйцо.
Все взбить миксером.
Вмешайте цедру, апельсиновый сок и перемешайте ещё немного.
Вводя понемногу просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой.
Убираем в холодильник на 40 минут.
Сформировать шарики размером примерно как грецкий орех, посыпать кунжутом и уложить на противень.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.