Ингредиенты
- сливки-300 мл.
- желтки-2 шт
- сахар- (я ложу 2 ст.л. с горкой)
- апельсин-1 шт.
- тимьян -пара веточек
1. Желтки размешать с сахаром.
2. Влить сливки и хорошо перемешать.
Установить средний огонь и постоянно мешать, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.
4. Добавить цедру апельсина и тимьян.
Остудить, достать тимьян, по желанию добавить мелко нарезанную апельсиновую мякоть.
Готово. Приятного!!!