Ингредиенты
- сливки-300 мл.
- желтки-2 шт
- сахар- (я ложу 2 ст.л. с горкой)
- апельсин-1 шт.
- тимьян -пара веточек
1. Желтки размешать с сахаром.
2. Влить сливки и хорошо перемешать.
Поставьте на средний огонь и всё время мешайте, не доводите до кипения, пока сахар не растворится.
4. Добавить цедру апельсина и тимьян.
Остыть, достать тимьян, по желанию можно добавить мелко порубленную мякоть апельсина.
Готово. Приятного!!!