Армянский торт «птичье молоко».

Фото: img.freepik.com

Ингредиенты

  • молоко
  • яйца
  • сахар
  • мука
  • ван
  • какаоорошок
  • желин

В раздельной таре взбивайте яйца со сахаром, пока масса не станет пушистой.

Добавьте муку и аккуратно перемешайте.

Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, и вводите желатин, ранее разбухший в воде.

Запекайте при температуре 180°С примерно 25–30 минут.

После того как остынет, украсьте торт кремом из взбитых сливок и подайте на стол.

Приятного аппетита!