Ингредиенты
- авокадо — 1 ш.
- ветчина — 150 г
- помидоры черри — 8–10 ш.
- листья салата — 1 пучок
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соевый соус — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
Разрежьте авокадо на две половины, извлеките косточку и с помощью ложки аккуратно достаньте мякоть.
Нарежьте её небольшими кубиками.
Порежьте ветчину тонкими полосками или кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Промойте листья салата, обсушите их и разделите на большие части руками.
Приготовление заправки:
В маленькой посуде соедините оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте до однородности.
Сборка салата:
В большой салатнице смешайте нарезанный авокадо, ветчину, помидоры черри и листья салата.
Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись приготовленной заправкой.
Чтобы авокадо не потемнел, подавайте салат сразу же после готовности.
По желанию можно приукрасить зеленью или добавить немного кунжута для усиления вкуса и текстуры.
Приятного аппетита!