Ингредиенты
- авокадо — 1 ш.
- ветчина — 150 г
- помидоры черри — 8–10 ш.
- листья салата — 1 пучок
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соевый соус — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
Расколите авокадо на две части, извлеките косточку и достаньте мякоть ложкой.
Нарежьте её небольшими кубиками.
Нарежьте ветошь тонкой соломкой или кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Ополосните листья салата, просушите и разделите на большие части.
Приготовление заправки:
В малой чашке соедините оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте до однородности.
Сборка салата:
Смешайте в большой салатнице кусочки авокадо, ветчины, помидоров черри и листья салата.
Покройте приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все составляющие равномерно пропитались соусом.
Чтобы авокадо не потемнело, подавайте салат сразу после приготовления.
Для усиления вкуса и структуры можно использовать зелень или семена кунжута.
Приятного аппетита!