Ингредиенты
- — креветки — 300 г
- — авокадо — 2 шт.
- — помидоры черри — 200 г
- — капуста китайская — 5-6 листов
- — лимонный сок — 1 ст.л.
- — укроп — пучок
- — майонез — 2 ст.л.
- — сметана — 2 ст.л.
- — соль
- перец —
Выбирайте спелые и мягкие авокадо. Разделите каждый авокадо пополам вдоль, удалите косточку. Ложкой отделите мякоть от кожуры. Остальные половинки будут служить формочками для подачи салата.
Нарезанное авокадо помещаем в отдельную емкость.
Помидоры черри нарезаем на 4-6 частей.
Замороженные креветки погружаем в кипяток на 3-5 минут. Затем сливаем воду и очищаем креветок. Нарезаем креветки небольшими кусочками и добавляем к нарезанным овощам.
Крупно порубим листья китайской капусты.
В салатницу добавляем измельчённый укроп, солим и перчим по вкусу.
Заливаем блюдо смесью сметаны и майонеза с добавлением ложки лимона.
Переложите готовый салат в формочки и украсьте по желанию.