Ингредиенты
- кофе молотый (арабика): 3 ст.л.
- вода: 250 мл
- виски ирландский: 40–50 мл
- сахар (коричневый): 1 ч.л.
- сливки взбитые: ~30 г
- щепотка соли (по желанию)
Для приготовления насыщенного кофе в турке необходимо дважды доводить его до кипения.
Нагреваем стеклянный стакан, наполненный горячей водой.
Горячий кофе заливаем в чашку, добавляем сахар, тщательно размешиваем и добавляем виски.
Аккуратно распределяем сливки, избегая перемешивания слоев.
Подаём украшенным корицей или какао.
Для достижения наилучшего результата применяйте свежесваренный кофе, выбирайте виски премиум-класса, строго контролируйте температуру и избегайте добавления каких-либо ингредиентов, таких как молоко.