
Ингредиенты
- филе морской рыбы — 300 г
- лук — 1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- молоко — 200 мл. ,
- соль,
- перец,
- растительное масло,
- зелень укропа
Нарежьте лук произвольно и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавьте нарезанное филе рыбы и посолите его.
Тушите на маленьком огне без крышки до полного испарения жидкости, периодически помешивая.
Взбиваем яйца, добавляем молоко и мелко нарезанный укроп, солим, перчим и перемешиваем до получения однородной массы.
Влейте готовую смесь в сковороду с рыбой, перемешайте и накройте крышкой.
На медленном огне довести до готовности.





Приятного аппетита!!!