Ингредиенты
- бананы – 3 шт.
- яйца – 2 шт.
- кофе растворимый – 3 ч.л.
- сгущенное молоко – 200 г
- молоко – 150 мл.
- водка – 500 мл.
Подготовить все ингредиенты.
Для приготовления ликера нужно молоко, бананы, яйца, водка, сгущённое молоко и растворимый кофе.
Доведите молоко до кипения, добавьте растворимый кофе и размешайте до полного растворения. Бананы очистите и нарежьте кусочками.
В чаше блендера смешать бананы и сгущённое молоко, влить яйца, взбить до получения однородной массы.
Вмешайте охлажденный кофе с молоком.
Влить водку и снова пробить всё блендером.
Разлить по бутылкам и закупорить.
Хранить готовый ликер в холодильнике.
Ликёр отличается очень приятным вкусом и ароматом кофе и банана, а также нежной бархатистой текстурой.
Выбирайте бананы очень спелыми, а ещё подойдут слегка перезревшие — превращают ликер в напиток с неповторимым ароматом и текстурой.
Храните ликер в холоде до момента подачи и хорошо взболтайте перед подачей.
Бананово-кофейный ликер готов!.
Приятного времяпровождения!