Ингредиенты
- шея барашка пластами — 4 шт.
- растительное масло.
- черный перец — 3 щепотки.
- чеснок — 3 зубчика.
- соль.
- смесь трав — базилик, шафран, розмарин.
Возьмите кусок бараньей шеи, посыпьте солью, чёрным перцем и чесноком, смажьте растительным маслом и добавьте травы.
Заворачиваем во два слоя фольги и маринуем в течение двух часов.
Отправляем в духовку на 180С на 1,5часа.
Сочная, нежная баранина готова!