Баранья шейка.

Ингредиенты

  • шея барашка пластами — 4 шт.
  • растительное масло.
  • черный перец — 3 щепотки.
  • чеснок — 3 зубчика.
  • соль.
  • смесь трав — базилик, шафран, розмарин.

Возьмите кусок бараньей шеи, посыпьте солью, чёрным перцем и чесноком, смажьте растительным маслом и добавьте травы.

Заворачиваем во два слоя фольги и маринуем в течение двух часов.

Отправляем в духовку на 180С на 1,5часа.

Сочная, нежная баранина готова!