Ингредиенты
- 700-800 гр. говядины
- 1-2 луковицы
- растительное масло для жарки
- соль
- перец, лавровый лист
- 2 ст.л. сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать мясо прямоугольниками 1×2 см.
Жарить на растительном масле на медленном огне.
Когда мясо даст сок, слить его в кастрюлю.
Продолжать сливать сок до тех пор, пока он не перестанет образовываться.
Положить к мясу порезанный лук, обжарить.
Выложить мясо с луком в кастрюлю с соком.
Долить кипятком, чтобы мясо закрылось.
Положить соль, перец и лавровый лист.
Варить 1,5 часа.
Перед готовностью положить сметану.
Пошаговые фото рецепта
