Ингредиенты
- картофель — 5-6 шт.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- говядина (мякоть) — 400 г
- оливковое масло — 1 ст.л.
- сливки или жирная сметана — 1 стак.
- огурцы соленые (я взяла маринованные) — 2-3 шт.
- кинза — 0,5 пучка
- соль
- перец —
Сочное мясо с приятной текстурой в нежном соусе гармонирует с легкой остротой кинзы и кислой ноткой огурца.
Оскар рекомендовал взять солёные огурцы, но я с ним не согласилась и добавила маринованные, в результате получилось очень вкусно.