Ингредиенты
- водка 1бутылка.
- молоко концентрированное 2банки.
- 2 яичных желтка.
- 1 ст.л. кофе.
- 3 ст.л. сахара.
Взбиваем желтки со сахаром миксером до бела.
Влить концентрированное молоко. Установить на водяную баню, постоянно перемешивая, до полного растворения сахара.
Развести кофе в чуть теплой воде (при использовании молотого кофе – заливаем половину стакана кипятка и даем настояться пять минут). Вмешать раствор кофе с водкой в смесь из молока и яиц.
Храните два часа в холодильнике, а затем пейте со льдом или поливайте мороженое.