Ингредиенты
- мука высшего сорта
- дрожжи или закваска
- вода комнатная
- соль (1 ч.л. /кг муки)
- масло растительное или сливочное (по желанию — сыворотка или молоко)
Активизировать дрожжи или закваску.
Соединив просеянную муку с солью и опарой, вымесите гладкое тесто.
Обвернуть мокрой тканью и оставить на час.
Выложите тесто в форму и дайте ему подняться повторно.
Разогреть духовку до 220–240С , выпекать 30–60 минут при 180–200С
Приятного аппетита!