Ингредиенты
- молоко — 1 л
- сливки для взбивания или сливочный крем (33%) — 500 мл
- грецкие орехи — 2 ст.л.
- рисовая мука — 50-75 г
- сахар — 3 ст.л.
- имбирьКорица, ванилин, брусничный пюре с сахаром.
Смешайте половину молока со сливками, доведите до кипения и добавьте измельченные грецкие орехи.
В полученную смесь с орехами, постоянно помешивая, влить вторую часть молока, разведённого с рисовой мукой.
Убавить огонь и добавить сахар.
Варить до загустения.
Перед снятием с огня добавьте корицу, имбирь, ванилин и протертую с сахаром бруснику по вкусу.