Ингредиенты
- натуральный йогурт 0% — 4 ст.л.
- куриное яйцо — 4 шт.
- фруктоза — 4 ст.л.
- рисовая мука — 8 ст.л.
- мука из твердой пшеницы — 4 ст.л.
- разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.
- брусника — 150 г
Разогрейте духовку до 180С.
Взбейте вместе йогурт, яйца и фруктозу.
Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Добавьте бруснику и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в формочки для мафинов из силикона или одноразового материала.
Выпекайте до золотистого цвета.
Приятного аппетита!