Ингредиенты
- 2 листа лаваша
- 300 г фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль
- черный молотый перец
Лаваш вырезать в форме круга.
Лук мелко нарезать и добавить в фарш.
В фарш добавить яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Фарш тщательно перемешать.
На одну часть круга лаваша положить начинку тонким слоем.
Смешайте край с водой и сверху прикройте другой частью лаваша.
Обжарьте чебуреки на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета при маленьком огне, накрыв крышкой.
Подробнее смотрите в виде рецепте.