Ингредиенты
- яйца 1 шт.
- сахар 2-3 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- сметана 15-20% (кефир) 100 г
- сода 1/3 ч.л.
- мука 220-250 г
- растительное масло для жарки
Сметану смешать с содой.
В одной миске соединить яйцо, сахар, ванильный сахар и сметану с содой.
Всыпая муку частями, замесите мягкое тесто.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто.
Стаканом вырезать заготовки.
Обжарьте на раскалённой с растительным маслом сковороде в течение 1,5-2 минут с каждой стороны.