Ингредиенты
- овсяные хлопья — 200 г
- кефир (или йогурт) — 250 мл
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- мед (или сахар) — 2 ст.л.
- какао-масло — 50 г (по желанию)
В большой миске соедините овсянку, кефир и яйцо. Оставьте на 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья набухли.
Всыпьте разрыхлитель и мед, смешайте до однородного состояния. По желанию добавьте растопленное какао-масло для большей влажности.
Влейте тесто в масленое форму. Выпекайте при температуре 180°C примерно 25-30 минут до золотистого цвета.
Остудите торт и нарежьте его перед подачей к столу.
Приятного аппетита!