Ингредиенты
- 500 г свинины (вырезка)
- соль
- укроп сушёный
- растительное масло для жарки
- 1 ст. воды
Порежьте мясо кубиками и отправьте на разогретую сковородку без масла. Жарить без крышки до полного испарения влаги. Затем добавьте две-три ложки растительного масла, обжарьте до золотистой корочки (без крышки), посолите, добавьте укроп и воду. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите на медленном огне 50 минут. Приятного аппетита!