Ингредиенты 3 ст. цельнозерновой муки 1 ст. тёплой воды 1 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла В миске соедините муку и соль, добавляя воду понемногу, замесите тесто, после чего добавьте масло. Разделите тесто на части, раскатайте тонко — примерно три миллиметра. Выпекайте при 180С 15–20 мин., до золотистости.Читать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 3 ст. сыворотка молочная — 1 ст. дрожжи сухие — 1 ч.л. мёд — 2 ст.л. масло растительное — 2 ст.л. соль морская — 1 ч.л. вода тёплая — ~½ ст. Смешайте дрожжи с тёплой сывороткой и мёдом, дайте постоять десять минут. Просейте мукуЧитать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 3 ст. теплая вода — 1 ст. дрожжи сухие быстрые — 1 ч.л. масло оливковое — 2 ст.л. соль морская — 1 ст.л. травы итальянские (орегано, базилик, тимьян) — 1 ч.л. семена подсолнечника и льна — опционально Активируйте дрожжи в теплой воде. Добавьте масло,Читать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 3 ст. теплое молоко — 1 ст. сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. растительное масло — 2 ст.л. Смешайте дрожжи с молоком и сахаром, оставьте на 10 минут до образования пены. В просеянную муку с сольюЧитать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 300 г зрелая закваска — 100 г тёплая вода — 200 мл соль морская — 8–10 г мёд (опционально) — 1 ст.л. Соедините муку и соль, влейте воду, вымесите тесто. Введите закваску и мёд, перемешайте. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1-1,5Читать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 300 г мука пшеничная высший сорт — 200 г дрожжи сухие — 7 г (свежие — 20 г) тёплая вода — 350 мл мёд или сахар — 1 ст.л. масло оливковое — 1 ст.л. соль морская — 1 ч.л. Смешайте муку, дрожжи, мёд, соль.Читать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 3 ст. теплая вода — 1 ст. (+немного для замеса) дрожжи сухие — 7 г сахар — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. масло оливковое — 2 ст.л. Разведите сахар и дрожжи в тёплой воде, подождите 10 минут. Соедините опару, соль, масло и муку,Читать далее…
Ингредиенты закваска — 150 г мука цельнозерновая — 300 г вода — 270 мл соль крупная — 8 г семена подсолнечника/льна — опционально 2 ст.л. Соедините закваску и воду, добавьте муку и вымесите тесто. Добавьте соль, продолжайте вымешивать, при желании добавьте семечки. Оставьте тесто подойти на час. СкатайтеЧитать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 3 ст. теплая вода — 1 ст. сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. оливковое масло — 2 ст.л. Воду, сахар и дрожжи смешайте, подождите пока появится пена (5-10 минут). Добавьте дрожжи, муку, соль и масло вЧитать далее…
Ингредиенты мука цельнозерновая — 3 ст. теплая вода — 1½ ст. дрожжи сухие — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. масло оливковое — 2 ст.л. соль — 1 ч.л. Смешайте дрожжи и сахар с тёплой водой, ожидайте образования пены (5–10 минут). Смешайте муку и соль, сформируйте углубление, влейтеЧитать далее…