Ингредиенты ингредиенты: бисквитное тесто (любого вкуса) крем для начинки (например, сливочный крем или заварной) Пищевые добавки красного, черного и белого цветов. сахарная пудра масло растительное глюкоза жидкая мастика белого и красного цвета Начнём с основы нашего будущего шедевра – коржей. Взбейте яйца с щепоткой соли миксером до пышности.Читать далее…
Ингредиенты мука пшеничная – 500 г масло сливочное – 250 г вода – 200 мл молоко – 100 мл сахар – 50 г дрожжи сухие – 7 г соль – 1 ч.л. сгущенное молоко – 1 банка (предпочтительно вареное) В тёплом молоке смешайте сахар и дрожжи, подождите десятьЧитать далее…
Ингредиенты яблочное пюре – 200 г сахар – 150 г вода – 100 мл пектин – 10 г лимонный сок – 15 мл В маленькой кастрюле смешайте воду с пектином, хорошо перемешайте и дайте настояться пять минут. Поставьте средний огонь и постоянно помешивая, насыпьте сахар. Доведите до кипения.Читать далее…
Ингредиенты желатин — 20 г вода (для замачивания желатина) — 100 мл песок сахарный — 300 г вода (для сиропа) — 150 мл яичные белки — 3 шт. лимонный сок — 10 мл ванильный сахар — 10 г сахарная пудра для обсыпки — Замачивают желатин в ста сотЧитать далее…
Ингредиенты агар-агар – 10 г вода – 150 мл сахар – 300 г ванильный сахар – 1 ч.л. яичный белок – 2 шт. пудра сахарная для обсыпки – 100 г В маленькой кастрюле соедините агар с водой и нагрейте на среднем огне до закипания. Варите 5 минут, непрерывноЧитать далее…
Ингредиенты 500 г мороженого (любимого вкуса) 1 ст. панировочных сухарей 2 яйца 1/2 ст. муки растительное масло для фритюра Сформируйте из мороженого маленькие шарики и поставьте в морозильник на 1-2 часа, чтобы хорошо замерзли. Подготовьте три отдельных тарелки: на одну положите муку, во вторую взбейте яйца, в третьюЧитать далее…
Ингредиенты творог мягкий обезжиренный – 300 г яйцо куриное – 1 шт. сахар – 70 г мука пшеничная высшего сорта – 80 г разрыхлитель теста – ½ ч.л. ванильный сахар – 1 пакетик йогурт натуральный – 200 мл мед – 2 ст.л. фрукты свежие (яблоки, груши, персики) –Читать далее…
Ингредиенты мед натуральный — 3 ст.л. яйца куриные — 3 шт. сахарный песок — 1 ст. мука пшеничная высшего сорта — 2 ст. разрыхлитель теста — 1 ч.л. масло сливочное — 100 г ванильный сахар — 1 пакетик щепотка соли. творожный сыр — 500 г жирные сливки —Читать далее…
Ингредиенты черный шоколад — 300 г масло сливочное — 200 г сахар — 2 ст. яйца куриные — 4 шт. мука пшеничная — 1 ст. разрыхлитель теста — 1 ч.л. апельсины свежие — 2 шт. орехи грецкие измельченные — пол ст. Растапливаем масло и шоколад на водяной бане,Читать далее…
Ингредиенты мука миндальная – 300 г яйца куриные – 6 шт. подсластитель стевия разрыхлитель теста – 1 ч.л. экстракт ванили – 1 ч.л. щепотка соли творожный сыр (например, рикотта) – 500 г греческий йогурт натуральный – 200 мл подсластитель эритритол экстракт ванили – 1 ч.л. цедра лимона –Читать далее…