Ингредиенты молочный шоколад – 200 г чёрный шоколад – 200 г белый шоколад – 200 г сливки (33-35%) – 600 мл желатин – 15 г вода – 100 мл сахар Замочите желатин в ста сотти миллилитрах холодной воды на тридцать минут, после чего растопите на водяной бане. Первый слой (молочныйЧитать далее…
Ингредиенты 100 г муки 100 г сахара 3 яйца 30 г какао-порошка 1 ч.л. разрыхлителя 200 г тёмного шоколада 200 г молочного шоколада 200 г белого шоколада 600 мл сливок 33% 10 г желатина 150 мл воды для желатина Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, какао и разрыхлитель. Выпекаем 25Читать далее…
Ингредиенты мука — 500 г масло сливочное — 250 г вода — 100 мл яичные желтки — 2 шт. сахар — 200 г молоко — 1 л ванильный сахар — 1 пакетик крахмал — 30 г. В глубокой миске смешайте муку и холодное масло, добавьте воду и желтки. Замесите тесто,Читать далее…
Ингредиенты 500 г муки 250 г масла 150 мл воды 1 ч.л. уксуса 2 ст.л. сахара 1 щепотка соли 1 л молока 3 яйца 200 г сахара для крема 2 ст.л. ванильного сахара 100 г муки для крема Для теста соедините муку, масло, воду, уксус и соль. Поставьте в холодильник.Читать далее…
Ингредиенты 500 г слоеного теста 1 яйцо 1 ч.л. уксуса 0,5 ч.л. соли 1 л молока 200 г сахара 4 яйца 100 г муки ванилин Раскатайте тесто и нарежьте его на пласты. Выпекайте коржи при 200°C примерно 20 минут. Чтобы приготовить крем, взбейте яйца с сахаром и мукой, добавьте молокоЧитать далее…
Ингредиенты 500 г слоеного теста 400 г сгущенного молока 200 г сливочного масла 3 яйца ванилин щепотка сол Из теста раскатайте пять-шесть кругов и выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия до золотистого цвета. В это время взбейте масло со сгущенкой и яйцами для крема. Готовые коржи остудите, промазывайте кремом, чередуяЧитать далее…
Ингредиенты яйца — 2 шт. сахар — 1 ст. (200 г) мука — 1 ст. (150 г) сметана — 1 ст. (200 г) разрыхлитель — 1 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию) соль — щепотка растительное масло — для жарки В глубокой миске перемешайте яйца с сахаром доЧитать далее…
Ингредиенты мука — 300 г сахар — 300 г яйца — 2 шт кефир — 240 мл растительное масло — 150 мл какао-порошок — 1,5 ст.л. пищевой краситель красный (гель или паста) — по желанию (1–2 ч.л. ) разрыхлитель — 1 ч.л. сода — 1 ч.л. уксус 9% — 1Читать далее…
Ингредиенты мука — 500 г сахар — 500 г яйца — 4 шт сливочное масло — 200 г растительное масло — 200 мл кефир или йогурт — 480 мл какао-порошок (несладкий) — 2 ст.л. сода — 2 ч.л. уксус — 2 ч.л. красный пищевой гелевый краситель — 2 ч.л. ванильныйЧитать далее…
Ингредиенты яйца — 2 шт. сахар — 150 г сметана — 200 г сода — 1 ч.л. (гасить уксусом) мука — 350 г (примерно, в зависимости от консистенции теста) соль — 1 щепотка сметана (20–25%) — 400 г сахар — 150 г ванилин — для украшения (по желанию): тёртый шоколадЧитать далее…