Ингредиенты песочное тесто: 200 г клубника: 300 г сахар: 100 г желатин: 10 г сливки 33%: 400 мл Сделайте песочное тесто, раскатайте его и уложите в форму для выпечки. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов Цельсия до золотистого цвета. Замочите желатин в воде. Разтрите клубнику сЧитать далее…
Ингредиенты сгущенное молоко — 300 г яйца — 4 шт. желатин — 15 г фрукты для начинки (по желанию) Залейте желатин водой и распустите на водяной бане. Взбейте яйца до пиков. Смешайте сгущенное молоко с желатином. Вмешайте яйца в смесь, потом влейте фрукты. Застыньте состав в форме неЧитать далее…
Ингредиенты пюре манго — 300 г пюре маракуйи — 100 г сахар — 80 г сливки 33% — 300 мл желатин — 10 г Замочите желатин в холодной воде. Взбейте сливки с сахаром до пиков. Соедините пюре манго и маракуйи, вмешайте растопленный желатин. Вливайте сливки аккуратно и выливайтеЧитать далее…
Ингредиенты черный шоколад — 200 г яйца — 4 шт. сахар — 100 г масло сливочное — 100 г ванильный экстракт — 1 ч.л. соль — 1 щепотка желатин — 10 г Соедините шоколад и масло, растапливая их на водяной бане. Смешайте яйца с сахаром, добавьте ваниль иЧитать далее…
Ингредиенты 200 г творога 200 мл сливок 150 г сахара 100 г шоколада 10 г желатина Растопите шоколад и остудите. Взбейте сливки с сахаром. Залейте желатин, смешайте с творогом и шоколадом. Всыпьте сливки, перемешайте и разлейте по форме сердцевидной формой. Охладите до полного застывания.Читать далее…
Ингредиенты 250 г ягод (малина, клубника) 300 мл сливок 150 г сахара 8 г желатина 1 пакетик ванильного сахара Смешайте ягоды с сахаром и ванили, положите на 30 минут. Взбейте сливки до крепких пиков. Смешайте разведенный желатин с ягодами, влейте сливки. Вылейте в форму и охладите.Читать далее…
Ингредиенты 200 г печенья 100 г масла 400 мл сливок 200 г сгущенного молока 10 г желатина Разрежьте печенье, смешайте с растопленным маслом и выложите в форму. Сбиваем сливки, добавляем сгущённое молоко. Замочите желатин, затем растворите его и добавьте к сливочной массе, тщательно перемешав. Вылейте на корж иЧитать далее…
Ингредиенты манная крупа – 200 г молоко – 500 мл сахар – 200 г яйца – 4 шт. сливочное масло – 150 г ванильный сахар – 10 г разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка какао-порошок (по желанию) – для посыпки Доведите молоко в кастрюле до кипения, влейтеЧитать далее…
Ингредиенты молоко яйца сахар мука ван какаоорошок желин В раздельной таре взбивайте яйца со сахаром, пока масса не станет пушистой. Добавьте муку и аккуратно перемешайте. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, и вводите желатин, ранее разбухший в воде. Запекайте при температуре 180°С примерно 25–30 минут. После того как остынет,Читать далее…
Ингредиенты агар-агар – 25 г вода – 300 мл сахар – 200 г белки яиц – 4 шт. vanil` – 1 ч.л. сметана (или сгущенное молоко) – 400 г песочное тесто (для основы) – 200 г Покройте дно формы измельченным песочным тестом и уплотните его. Залейте агар-агар водой,Читать далее…