Ингредиенты меренга: яйцо — 4-5 шт. (190-200 г) сахарная пудра — 250 г соль — 1/4 ч.л. лимонная кислота — 1 щепотка кукурузный крахмал — 15-20 г крем: сливки 33% — 100 мл. творожный сыр — 200 г сахарная пудра — 30 г клубника — 200 г Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 200 мл. сливки — 200 мл. сахар — 2 ст.л. ванилин — 1,5 г желатин быстрорастворимый — 1 г черника — 1 ст. желе со вкусом лесных ягод — 1 уп. вода — 200 мл. Пошаговый рецепт приготовления К молоку влить сливки, добавить ванилин, сахар, перемешать.Читать далее…
Ингредиенты желатин быстрорастворимый — 10 г молоко — 100 мл. сливки 15% — 100 мл. сахар — 4 ч.л. (2 ч.л. в бламанже, 2 ч.л. — для малинового пюре) ванилин — щепотка свежемороженная малина — 100 г сахар — 2 ч. миндаль — для посыпки Пошаговый рецепт приготовления К молокуЧитать далее…
Ингредиенты творог — 250 г ванильный сахар — 1 уп. сахар — 50 г сливки 15% — 125 мл. молоко — 1/2 ст. желатин быстрорастворимый — 10 г мандарин — 2 шт. вода — 1/2 ст. Пошаговый рецепт приготовления Мандарины очистить и нарезать небольшими кусочками.Читать далее…
Ингредиенты для компота: ягода ( ст. ёмкостью 250 мл, в равных количествах малина, чёрная смородина, облепиха) — 1 ст. вода — 1 л. сахар для ягодного слоя: ягода (малина, чёрная смородина, облепиха) — 2 ст.л. компот — 200 мл. агар-агар — 1 ч.л. сахар (если компот показался не сладким) —Читать далее…
Ингредиенты очищенные абрикосы — 2 кг. сахар — 1,5 кг. сливочное масло — 1 ч.л. лимонная кислота — 0,5 ч.л. ядрышки косточек абрикосов Пошаговый рецепт приготовления Начинаем приготовление варенья и хорошо промываем абрикосы, после чего разрезаем их пополам и удаляем косточки, чтобы чистый вес составлял два килограмма, затем выкладываем половинкиЧитать далее…
Ингредиенты для кофе: кофе натуральный (свежемолотый кофе в зёрнах, кофе в ложках берётся с горкой) — 4 ч.л. вода — 200 мл. корица — 0,5 ч.л. для десерта: ряженка 4 % — 300 мл. сахарная пудра (если любите очень сладкое, то добавьте ещё 1 ст. л) — 4 ст.л. кофеЧитать далее…
Ингредиенты клубника сахар Пошаговый рецепт приготовления Сырое (живое) варенье:Читать далее…
Ингредиенты кокосовая стружка — 1 ст. яичный белок — 2 шт. киноа (отварной) — 1/3 ст. соль — 1/2 ч.л. сироп топинамбура с вишней — 3 ст.л. масло кокосовое — 2 ст.л. экстракт ванили — на кончике ножа рисовая мука — 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Высыпать кокосовую стружку вЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 300 мл. кешью — 100 г апельсин — 1 шт. кукурузный крахмал — 2 ст.л. ванильный сахар — 1 пачка (12 г) сахар — 4 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Кешью замочить кипяченой водой на пару часов, чтобы орешки стали мягкие.Читать далее…