Ингредиенты мука — 250 г вода — 100 мл соль — 1 ч.л. масло растительное — 2 ст.л. яблоки — 500 г сахар — 100 г корица — 1 ч.л. изюм — 50 г В глубокой миске соедините муку, соль, воду и масло. Вымесите тесто, а потом дайтеЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг кизила 1 кг сахара 0,5 л воды Тщательно вымойте кизил, удалив веточки. В кастрюле соедините сахар и воду, нагрейте до закипания для получения сиропа. В готовую основу добавьте кизил и проварите на слабом огне 30-40 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закрутите крышки. Ваше вареньеЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг свежего инжира 1 кг сахара 500 мл воды сок одного лимона Инжир надо хорошо вымыть и порезать на четыре части. В кастрюлю положить воду и сахар, заставить закипеть. Добавьте инжир и готовьте на средних огнях 30-40 минут, периодически перемешивая. Добавить лимонный сок, довести до кипения,Читать далее…
Ингредиенты 1 кило г свежей земляники 700 г ов сахара 180 мл воды Промойте ягоды и освободите от плодоножек. В кастрюле смешайте воду с сахаром, нагрейте до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавьте землянику и варите при средней температуре в течение приблизительно 15-20 минут, регулярноЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг слоеного теста 400 г сахарной пудры 250 г масла яйца лимонный сок джем Разогрейте духовку до 180°C. Вырежьте из раскатанного теста круги. Выпекайте их в течение 20 минут. Взбивая масло со сахаром, добавьте лимонный сок. Перед приготовлением пирожных подождите, пока коржи остынут.Читать далее…
Ингредиенты 300 г вишни без косточек (можно замороженной) 100 г сахара (можно регулировать ) 300 мл воды 2 ст.л. манной крупы сливки или взбитые белки (опционально для украшения) Если вишня замороженная, разморозьте её. Если свежая, удалите косточки. В кастрюлю положите вишню, залейте водой и добавьте сахар. Доведите смесьЧитать далее…
Ингредиенты 1 ст. сливок (33-35%) 1 ст. молока 1/2 ст. сахарной пески 100 мл алкогольного напитка (ром, готовый ликер или водка) 1 ч.л. ванильного экстракта В миске смешайте сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт до образования пены. Влейте алкоголь и тщательно перемешайте. Храните содержимое в морозильнике, поместив егоЧитать далее…
Ингредиенты абрикосы — 1 кг сахар — 700 г лимонный сок — 1 ст.л. вода — 100 мл Очистите абрикосы, удалите из них косточки и порежьте на мелкие части. В глубокой кастрюле смешайте абрикосы с сахаром и 100 мл воды. Перемешайте тщательно и дайте настояться 30 минут, покаЧитать далее…
Ингредиенты белки — 200 мл сахарная пудра — 250-300 г соль — 3-4 г лимонный сок — 1 ст.л. крахмал — 2 ст.л. крем: творожный сыр — 250-300 г сливки 33% — 200 мл сахарная пудра — 50-70 г дополнительно можно добавить орехи, джем и прочее в начинкуЧитать далее…
Ингредиенты диаметр торта 22 см вес 3200 г высота 11 см Для коржей потребуется 12 штук плюс обрезки (при отсутствии украшения крошкой — 15 штук). мёд — 150 г сахар — 240 г соль — щепотка сода — 12 г яйца с1 — 4 шт. мука — 660Читать далее…