Ингредиенты творог 5% — 270 г ванилин мятный — щепотка ванильный сахар — 1 ч.л. сахарная пудра — 2-3 ст.л. сметана 10% — 120 мл желатин — 10 г черешня — 150 г для украшения: листочки мяты ягоды черешни В чашку положить желатин, залить 100 мл воды, перемешатьЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 1 л сливки для взбивания или сливочный крем (33%) — 500 мл грецкие орехи — 2 ст.л. рисовая мука — 50-75 г сахар — 3 ст.л. имбирьКорица, ванилин, брусничный пюре с сахаром. Смешайте половину молока со сливками, доведите до кипения и добавьте измельченные грецкие орехи.Читать далее…
Ингредиенты сливки — 250 г кешью — 60 г сахар — 2 ст.л. ванилин — 1 пачка рисовая мука — 1,5 ст.л. соль — маленькая щепотка свежая жимолость, мята, сахарная пудра — для подачи Замочите кешью в воде на несколько часов, чтобы орешки размягчились. Измельчить в блендере соЧитать далее…
Ингредиенты сливки — 200 г мята — 3 веточки кипяток — 50 мл желатин — 1 ч.л. сахар — 1,5 ст.л. желейные мятные конфеты — 2 шт. С ветвей мяты сорвать листья, залить кипятком и взбить в блендере. Поставить настояться и процедить через сито. Подогрейте сливки, смешайте вЧитать далее…
Ингредиенты вишня – 500-600 г мука – 100 г яйца – 4 шт. сливки (10-15%) – 300 мл какао – 30-40 г сахар – 100 г ваниль (по желанию) соль – щепотка форма – 29-19 см дополнительно: сливочное масло – 15-20 г мука – 1 ст.л. крахмал –Читать далее…
Ингредиенты желтки — 5 шт. сахар — 120 г какао — 40 г горький или молочный шоколад — 100 г сливки 10% — 250 мл сливки 33% — 500 мл В сотейнике с толстым дном растереть желтки с сахаром, добавить какао, перемешать и добавить 10% сливок, перемешать. НаЧитать далее…
Ингредиенты творог любой жирности (у меня 1 %) — 100 г банан — 1 шт. лимон — 1 долька какао-порошок — 0,5 ст.л. мёд жидкий светлый — 1 ст.л. агар-агар Одна чайная ложка (следуйте инструкции на упаковке, возможно, можно заменить желатином). вода — 100 мл Применение желатина продлитЧитать далее…
Ингредиенты молоко – 1 л сливки – 0,5 л (не менее 30% жирности) толченый миндаль (фундук или грецкий орех) – 1 ст. рисовая мука – 50-75 г сахар тертый мускатный орех цедра лимона дополнительно: шоколад горький — 25 г молоко — 2 ст.л. ягода — для украшения ПриготовилаЧитать далее…
Ингредиенты для основы: молоко — 300 мл. сливки 33% — 300 мл. сметана — 150 г сахар — 100 г желатин 180 блюм — 20 г вода — 110 мл. для сливочно-клубничного слоя: клубничное пюре — 200 г для фисташкового слоя: фисташковая паста — 40 г для клубничногоЧитать далее…
Ингредиенты блины: молоко – 400 мл. кипяток – 400 мл. мука 300-320 г яйца – 4 шт. растительное (сливочное) масло — 50-60 мл. сахар – 40-50 г соль – щепотка начинка: халва – 500-600 г сливочное масло – 100-120 г 1.Приготовить тесто для блинов: Смешать муку с сахаромЧитать далее…