Ингредиенты сливки (от 30%) – 400 мл яичные желтки – 4 шт. (85-90 г) сахар – 60-65 г цедра апельсина – 1 шт. дополнительно (для карамели): сахар – 4-5 ч.л. Разделите желтки от белков, белки не потребуются. В желтки добавить сахар и аккуратно перетереть его до растворения. 3.СливкиЧитать далее…
Ингредиенты ингредиенты для коржей: мука — 450 г сгущенное молоко — 360 г соль — ¼ ч.л. яйца — 1 шт. сода — 1 ч.л. с горкой уксус — 1 ч.л. для крема: молоко — 800 мл сахар — 180 г соль — щепотка ванильный экстракт — 1Читать далее…
Ингредиенты ингредиенты для белого бисквита: яйца — 3 шт. (160 г) сахар — 170 г соль — 1/3 ч.л. сметана 15-20 % — 200 г мука — 180 г разрыхлитель — 10 г ванильный сахар — 1 ч.л. масло растительное без запаха — 30 мл ингредиенты для шоколадногоЧитать далее…
Ингредиенты банан 1 шт. яблоки 300 г сахар 100 г крахмал кукурузный 10 г цедра одного апельсина сок апельсина 50-70 мл Проварить яблоки с сахаром и бананом. Пробить блендером. Немного охладить и добавить крахмал с сахаром. Проварить 1-2 минуты.Читать далее…
Ингредиенты тесто: сгущенное молоко – 400 г мука – 160 г яйца – 2 шт. разрыхлитель – 1 пакет крем: сливки (от 30%) – 300 мл крем-сыр – 150-200 г сахарная пудра – 60-70 г ганаш: сливки (от 30%) – 200 мл. (100+100) белый шоколад – 100 гЧитать далее…
Ингредиенты мак сухой пищевой — 160 г сахар — 150 г вода — 160 мл. ванильный сахар — 1-2 ч.л. сливочное масло — 30 г яичный белок — 1 шт. выход начинки: 450 г Перед приготовлением мака необходимо тщательно промыть. Заливаем водой, перемешиваем и даем маке опуститься наЧитать далее…
Ингредиенты основа: апельсиновый сок — 400 мл сахар — 30 г крахмал кукурузный — 40 г масло сливочное — 30 г цедра 1го апельсина. крем: сливки (30%) — 200 мл. шоколад — 60 г присыпка: апельсин — 0.5 шт. киви — 1 шт. кокосовая стружка — 2 ст.л.Читать далее…
Ингредиенты творог — 400 г шоколад — 150 г ванильный сахар — 8 г сахарная пудра 2 ст.л сливочное масло — 50 г варенье ягоды или джем Привет всем! Предлагаю приготовить всем известное лакомство — шоколадные сырки. Многие приобретают это в торговых точках, однако с лёгкостью и простотойЧитать далее…
Ингредиенты бездрожжевое слоеное тесто – 500 г молоко – 300 мл сахар – 150 г вода – 100 мл яичные желтки – 4 шт. мука – 20 г корица – 1 палочка цедра лимона – 0,5 шт. ваниль (по желанию) – 0,5 шт. сливочное масло – 30-40 гЧитать далее…
Ингредиенты яичные белки (с1) — 100 г (3 шт. ) сахар — 200 г соль — 1/3 ч.л. лимонный сок — 1 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. тёмный шоколад (горький 70%) — 50 г Растопите шоколад удобным для вас способом: на водяной бане или в микроволновой печиЧитать далее…