Ингредиенты ингредиенты для бисквита: яйца — 6 шт. (с-1,320 г) сахар — 150 г соль — 0,5 ч.л. мука — 120 г какао (алкализованный) — 25 г разрыхлитель — 1 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. масло растительное без запаха — 40 мл. для крема: охлажденная сметана 20% — 600Читать далее…
Ингредиенты 1.готовое песочное печенье — 200 г 2.сливочное масло — 100 г 3.сахарная пудра — 50 г 4.какао — 40 г для обсыпки: 1.какао — 30 г 2.сахар — 30 г Пошаговый рецепт приготовления 1.Печенье измельчите в мелкую крошку. Я воспользовалась для этого блендером, но можно сделать это по старинке.Читать далее…
Ингредиенты на форму 40 см х 10 см: клубника -500 г сливки ( 33% жирности) — 250 мл крем сыр (маскарпоне)- 500 г сахарная пудра- 4 ст.л ванильный сахар- 8 г печенье савоярди -200 г Пошаговый рецепт приготовления 500 г клубники промываем очищаем от хвостиков и нарезаем тонкимиЧитать далее…
Ингредиенты творог 9% — 360 г сахар — 100 г сливочное масло — 50 г цедра — 1/2 лимона изюм — 50 г ванилин сушеные ягоды земляники — 1 горсть малина свежемороженная — 120 г желатин — 1 ч.л. для глазури: белый шоколад — 30 г посыпка кондитерская Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты соломка 50-60 г шоколад 50 г сливочное масло разноцветное драже Пошаговый рецепт приготовления Разламываем соломку.Читать далее…
Ингредиенты сырцовый марципан: сырой миндаль — 200 г сахарная пудра — 200 г экстракт миндаля (ликёр «амаретто») — 2 мл заварной марципан: сырой миндаль — 200 г сахар — 200 г экстракт миндаля (ликёр «амаретто») — 2 мл вода — 50 мл Пошаговый рецепт приготовления Сырцовый марципан:Читать далее…
Ингредиенты творог 9% — 300 г сгущенное молоко — 190 мл ванилин — щепотка сушеная земляника — 1 горсть изюм — 1 горсть цукаты — 1 горсть. цедра цитрусовых с 1/2 лимона и 1/2 апельсина шоколад рубленый — для украшения орехи грецкие размолотые — для украшения Пошаговый рецепт приготовления ДляЧитать далее…
Ингредиенты яичный белок — 20 г сахарная пудра — 220 г лимонная кислота — 1 щепотка ванильный сахар розовый — 1/4 уп. (2 г) ванильный сахар зеленый — 1/4 уп.( 2 г) ванильный сахар желтый — 1/4 уп. (2 г) для декора: какао — 1 ч.л. вода — 2 ч.л.Читать далее…
Ингредиенты сахар – 300 г вода – 100 мл лимонный сок – 1 ч.л. соблюдайте пропорции (соотношение воды и сахара 1:3) Пошаговый рецепт приготовления В сотейник с толстым дном насыпаем сахар и наливаем воду.Читать далее…
Ингредиенты молоко — 1 л. манная крупа — 180 г сахар — 150 г кокосовая стружка — 50 г печенье шоколадное — 200 г Пошаговый рецепт приготовления В кастрюлю насыпаю манную крупу, сахар, кокосовую стружку, вливаю молоко, перемешиваю.Читать далее…