Ингредиенты вода — 60 мл. молоко — 70 мл. мука — 80 г яйца — 3 шт. сахар — 0.5 ч.л. соль — щепотка для крема: творог — 350 г сливки 33% — 200 мл. сахарная пудра — 2 ст.л. ванильный экстракт — 1 ч.л. В сотейнике сЧитать далее…
Ингредиенты черешня — 1 кг сахар Промывают черешню, кладут на сито и дают воде стечь. На подносе разложили чистую сухую ткань, ягоды черешни, и дали высохнуть. Черешню помещаем в пакет, завязываем, освободив из него воздух. Отправляем в морозильную камеру. Промытую черешню отправляем на сито и ожидаем пока водаЧитать далее…
Ингредиенты яйца – 3 шт. рикотта – 250 гр сливки (от 30%) – 150 г сахар – 65 г малина (по желанию) – 200-250 г соль (по желанию) — щепотка В большую термостойкую миску разбить яйца, при желании добавить щепотку соли. .Пастеризовать яйца: Поместите миску с яйцами наЧитать далее…
Ингредиенты мягкий творог 5% — 400 г клубника — 300 г мед — 4 ст.л. мята для украшения Подготовить все ингредиенты. Ягоды вымыть и нарезать на кусочки. Взбить в блендере творог, ягоды и мед. Вылейте взбитую массу в керамическую форму и поставьте в морозильник на два или триЧитать далее…
Ингредиенты тесто филло — 1 упаковка ( 400 г). масло сливочное — 200 г фисташки — 200 г сахарная пудра — 2 ст.л. для крема: крем сыр — 350 г сметана 20 % — 200 г сахар — 150 г яйца — 3 шт. мука — 2 ст.л.Читать далее…
Ингредиенты молоко 3.2% — 400 мл. сахар — 100 г ванильный сахар — 10 г желтки — 3 шт. желатин — 20 г греческий йогурт — 350 г Вливаем в молоко (100 мл из общего объема) желатин, размешиваем и оставляем на 15 минут. В сотейник положим сахар, желткиЧитать далее…
Ингредиенты замороженная земляника (пюре ) — 200 г банан — 1 шт. паста арахисовая с шоколадом — 1 ч.л. ванильный сахар — 8 г овсяные хлопья — 1 ст.л. с верхом молоко кокосовое — 200 мл. для украшения: свежая клубника голубика ежевика красная смородина посыпка разноцветная В чашуЧитать далее…
Ингредиенты творог 9%- 200 г сахар — 50 г молоко — 85 мл. яйцо — 1 шт. кукурузный крахмал — 13 г соль — щепотка ванильный сахар — 1/2 ч.л. В чашу выложить творог. Всыпьте оба вида сахара, добавьте щепотку соли и яйцо, взбейте погружным блендером до однороднойЧитать далее…
Ингредиенты творог домашний — 350 гр яйцо куриное — 1 ш. сметана — 1 ст.л. сахар — 2 ст.л. соль — 1 щепот. сода — 1/2 ч.л. мука (+ подсыпка, сколько уйдет) — 4 ст.л. масло растительное — 4 ст.л. сахарная пудра — 1 ст.л. В миску положитьЧитать далее…
Ингредиенты жимолость — 1 горсть сахар — 1,5 ст.л. мята — 1 веточка сок лимонный — 1 ст.л. сок апельсиновый — 2 ст.л. цедра лимона — 1 ч.л. Промыть горсть жимолости и поставить на дуршлаг. Ягоду я не взвешивала, но это примерно граммов 200. В подходящую посуду поместитьЧитать далее…