Ингредиенты мандарин (чистый вес) — 1 г сахар — 500 г пектин или желфикс — 20 г цедра мандариновая — 1 ч.л. Натёртите цедру с двух мандаринов на мелкой терке. Очистите мандарины от кожуры. Выньте всё лишнее, избавьтесь от косточек. Варенье с косточками будет горьким. Выложите мандарины вЧитать далее…
Ингредиенты творог 300 г желток 1 шт. сахар 1 ст.л. соль щепотка манка 1,5. ст.л. крахмал кукурузный 1 ст.л. Смешай творог с желтком, солью, сахаром, манкой и крахмалом. Оставить на 1 час Сформировать колбаску, разрезать на 6 частей. Сформировать как показано в видео. Обжарьте до золотистого цвета, аЧитать далее…
Ингредиенты творог 5%- 200 г сахар 1-2 ч.л. яйцо 2 шт. сухофрукты 2-3 ст.л. молоко чуть меньше половины ст. рисовая мука 2 ч.л. орехи грецкие 2 ст.л. Взбить в миске блендером яйца, творог, молоко и рисовую муку со сахаром. В форму уложить нарезанные яблоки, сухофрукты и корицу. СверхуЧитать далее…