Ингредиенты 1,5 ст. л. соуса «дикая брусника» от darbo 1 ст. молока 200 г натурального йогурта 200 г мороженого В чаше блендера смешать молоко, йогурт и брусничный соус. Добавить мороженое. Взбить. Если кому-нибудь покажется слишком кислым, в мороженое можно добавить чайную ложку меда. Я этого не делала. Всё! Можно угощаться!Читать далее…
Ингредиенты для ликёра: клюква замороженная – 300 г сахар- 350 г водка -300 мл. вода-30 мл. для трюфелей: клюква из ликёра-50 г шоколад горький-50 г какао порошок- 20 г Разморозьте клюкву, положите её в кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте воды и поставьте на медленный огонь. Периодически аккуратно помешивайте, чтобы не повредитьЧитать далее…
Ингредиенты Двести грамм свежевыжатого морковного сока. Сто грамм свежевыжатого яблочного сока. 100 г воды сок из 0,5 лимона Два столовых ложки сока из клубники, собранного в свежем виде, (может быть заменено мороженым клубничным пюре; в таком случае все перемешивается блендером). Все смешать. Нагреть до 80 градусов по Цельсию и снятьЧитать далее…
Ингредиенты 1,0-1,5 кг. вишни спирт медицинский — примерно 1,5 литра сахар — 4 ст.л. В трёхлитровые банки насыпают спелую вишню примерно наполовину объема. Спирт медицинский разводят холодной кипячёной водой до 70 градусов крепости, заливают вишню, закрывают и хранят три месяца в темном месте. Периодически встряхивают банку. По прошествии трёх месяцевЧитать далее…
Ингредиенты вишня 5 кг сахар вода Не мойте черешню, иначе брожение не наступит. Вино получится не таким. Оно может превратиться в уксус. Тщательно размятать ягоды вишни, каждую по отдельности. Пусть эта «каша» постоит 12-24 часа. Извлечь из плода мякоть, отделяя её от сока. В сок добавить одну чашку сахара иЧитать далее…
Ингредиенты смородина чёрная 250 г сахар 5 ст.л. вода 750 мл., минералкa без газа 250 мл. Любите ли вы холодный морс из ягод?! Так просто и вкусно,и без всякой химии….. Кладём замороженные ягоды на сито, собираем сок и перетираем ягоды,когда растают, подливая минералкy без газа. Ставим в холод. Жмых помещаютЧитать далее…
Ингредиенты сок томатный «томато густо» — 1/3 ст. сок лимонный — 1 ст.л. белок яичный — 1 шт. вода минеральная или газированная — 1/3 ст. лед пищевой — 3-4 кубика соль — перец красный молотый — Томатный соус подходит в качестве аперитива на торжественных мероприятиях и обедах для взрослых, аЧитать далее…
Ингредиенты квас: -0,5 кг. айвы -50 г изюма -400 г сахара -2 ст.л. листьев розмарина -15г дрожжей активных -5л. воды -эмалированная кастрюля крученики из детсва: -100 г смальца (можно сливочное масло) -100 г сметаны (можно кефир) -1/4 ч.л. соды -1/4 ч.л. лимонной кислоты -2 ст. муки -айвовый джем для начинкиЧитать далее…
Ингредиенты 10-12 средних яблок 1 крупный апельсин 4-6 ч.л. коричневого сахара 2 листа малабарской корицы 3 палочки корицы 5-6 цветков гвоздики 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха 1 коф. л. имбиря молотого 1,5-2 ст. воды Начнём с аромата! Эти специи сегодня будут полезны. В ступку добавляем гвоздику, орех и имбирь. ПоверхЧитать далее…
Ингредиенты 2 кг. клубники 15-20 кубиков льда сахар Все ингредиенты смешать миксером или блендером. Разлить по стаканам и подать на стол.Читать далее…