Ингредиенты 250 г молока 3.2% 1 ч.л. какао порошка 10 г горького шоколада сахар мистраль коричневый мелкий корица Разогрейте молоко с шоколадом, сахаром и корицей. Сахар — мелкий коричневый Мистраль. В отдельной посуде смешайте какао с тридцатью миллилитрами молока и влейте в почти закипевшую смесь. Как только закипитЧитать далее…
Ингредиенты кукуруза (2-3 початка) — 650 г вода — 1,5 л сахар — 1 кг соль — 2 ч.л. лимонный сок — 3 ст.л. ванилин (8-10 г) — 1 пакет Очистить початки кукурузы. Нарезать кружочками толщиной два-два с половиной сантиметра. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой и варитьЧитать далее…
Ингредиенты вермут белый (мартини, чинзано) 1/3 бокала вино белое сухое (полусухое) 1/3 бокала вода минеральная без вкуса 1/4 бокала лимонный лед Сначала готовим лимонный лед. Чтобы его сделать, добавляем 2 столовые ложки лимонного сока до половины стакана воды, перемешиваем, переливаем в формочки и замораживаем до образования льда. ВЧитать далее…
Ингредиенты молоко-1 ст. крахмал кукурузный hass-3 ст.л сок черносмородиновый-1 ст. сок облепиховый-1 ст. сахар-4 ст.л сахар ванильный hass-1 ст.л сахарная пудра hass-2 ч.л вода Из ягод облепихи через сито отжали сок, у меня получилось полстакана, разбавленный водой до стакана. Разведите крахмал одним стаканом холодной кипячёной воды. Доведите молокоЧитать далее…
Ингредиенты 3 крупных мясистых помидора 3 стебля сельдерея 1 ч.л. вустерширского соуса 1 ч.л. семян льна дробленый лед Все очень просто. Помидоры и сельдерей необходимо вымыть, просушить, нарезать на любые по размеру кусочки, поместить в чашу миксера и измельчить до состояния пюре. К полученному пюре следует добавить вустерширскийЧитать далее…
Ингредиенты 1 л. воды 2 ст.л. без горки черного чая 200 мл. молока ( в оригинальном рецепте используют молоко буйволиных коров) 250 г топленого масла ( в ориг. рецепте топленое масло из молока буйволиных коров) 1/3 ч.л. соды 1 ч.л. соли Залейте воду в кастрюлю, добавьте чай иЧитать далее…
Ингредиенты 1 чашка воды (250 мл. ) 1 чашка молока (желательно цельного) Три коробочки зелёного кардамона распечатать и извлечь семечки. 1 коробочка черного кардамона (опционально) 1 палочка корицы (или 1/3 ч.л. молотой) 1 см. корня имбиря 3 горошины душистого перца Два чайных ложки крепкого чёрного чая, например, эрлЧитать далее…
Ингредиенты молоко-1 л яйцо-1 шт. сахар-5 ст.л. крахмал-5 ст.л. ванильный сахар-2 пак. вишня -300 г сахар-5 ст.л. вода-1 л крахмал-4-5 ст.л. Густой, вкусный, сладкий — кисель, знакомый с детства. С ним так любили лакомиться в детстве. И сейчас, повзрослев, не забудем этого приятного вкуса. Вкус помню, а самоЧитать далее…
Ингредиенты для шашлычков: 4 крупных шампиньона 1 болгарский перец 2 средних луковицы 2 помидора для соуса-маринада: 2 ст.л. рисового уксуса (можно столовый) 1/3 ст. соевого соуса 2-3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. горчицы (у меня дижонская) для основного блюда: 1 ст. длинного риса 200 грамм почищенных креветок (дляЧитать далее…
Ингредиенты вода — 1,5 л мёд — 150 г лимон — 1 шт. имбирь — 30 г мята – 2 ч.л. гвоздика — 2 шт. чёрный перец — 5-6 горошин мускатный орех — 0,5 ч.л. В кастрюлю положить воду, цедру и сок одного лимона, мяту, гвоздику, чёрный перецЧитать далее…