Ингредиенты алыча — 900 г сахар — 1/2 ст. вода — 750 мл Подготовить ингредиенты. Алычу вымыть, обсушить. Простерилизовать банки (у меня 3 банки по 500 мл). В духовом шкафу я стерилизую банки при 110 градусах на протяжении 15 минут. Простерилизовать крышки. Откройте дверцу духовки и оставьте еёЧитать далее…
Ингредиенты на 3-х литровый бутыль: 1л банка ягод 1л охлаждённой кипячёной воды 1л водка и примерно 800 г сахара Выкладываем ягоды в бутыль, добавляем все компоненты и оставляем приблизительно на месяц, время от времени переворачивая сосуд, пока сахар не растает.Читать далее…
Ингредиенты на 1,5 л горячей воды 2 ст.л. порошка растворимого напитка с цикорием Три столовые ложки сахара (меньше, если готовите окрошку на квасе). 3 г сухих дрожжей 1 лимона (сок) В кипятке разведите порошок напитка с цикорием. Когда раствор охладится до температуры тела, в будущее квасное зелье добавьтеЧитать далее…
Ингредиенты клубника — 300 г сахар — 80 г лимонный сок — 3 ст.л. газированная вода не сладкая — 500 мл лимон — 0,5 шт. мята свежая — 3-4 веточки лед Промываем клубнику и очищаем от хвостиков. Поместите в чашу блендера и измельчите погружным блендером до однородной массы.Читать далее…
Ингредиенты вода — 1,5 л сахар — 4-5 ст.л. шиповник (сух.) — 70 г 70 г сушёного шиповника насыпаем в ковшик. Заливаем примерно стаканом воды. Ставим на конфорку и доводим до кипения. В дальнейшем нам нужно измельчить шиповник до состояния пюре. Делать это можно как под крышкой, такЧитать далее…
Ингредиенты брусника — 200 г клюква — 200 г черноплодная рябина — горсть красная рябина — горсть вода — 2,5 л сахар, мёд, фруктовый сироп — по желанию, добавляйте на свой вкус корица — 1-2 палочки бадьян — 1 шт. имбирь — кусочек 3 см кардамон — 4-5Читать далее…
Ингредиенты вино – 500-700 мл сахар – 50-75 г апельсин – 1 шт. яблоко – 1 шт. свежий имбирь – 5-6 г кардамон – 8-10 стручков гвоздика – 6-8 бутонов бадьян – 2 звездочки корица – 2 палочки ваниль – 1 стручок дополнительно (по желанию): кумкват – 3-4Читать далее…
Ингредиенты вода — 1,5 л сахар — 7 ст.л. лимон (тонкокожий) — 1 шт. каркаде — 4-5 ст.л. корица — 2 палочки гвоздика — 4-6 шт. душистый перец — 4-6 шт. мускатный орех (молотый) — щепотка В кастрюлю объемом не менее двух литров помещаем от четырех до пятиЧитать далее…
Ингредиенты молоко (3-6%) — 600-800 мл банан — 2 шт. шоколад молочный — 90-100 г корица — 0,5 ч.л. в кастрюлю наливаем 600-800 миллилитров молока и устанавливаем на сильный огонь. В качестве альтернативы можно использовать кокосовое молоко, предпочтительно с содержанием жира 6. Если продукт слишком жирный, его следуетЧитать далее…
Ингредиенты тыква очищенная — 1 кг. морковь очищенная — 0,5 кг. апельсины — 2 шт. лимон — 1 шт. сахар — 200-300 г вода — 2,5 л. Для консервации подготовим банки и крышки. Банки моем и стерилизуем, крышки кипятим минуту в воде. Тыкву очищаем и режем кубиками. МорковьЧитать далее…