Ингредиенты эспрессо — 30 мл молоко — 80–100 мл карамельный сироп — 1 ч.л. шоколадный сироп — 1 ч.л. взбитые сливки — 1 ст.л. ореховая крошка — щепотка солёная карамель — для декора Взбейте кофе и молоко до кипения, постоянно перемешивая. Уберите с плиты, влейте оба сиропа и тщательно перемешайте.Читать далее…
Ингредиенты эспрессо — 1 порция молоко (жирность 3%) — 70 мл сахар — 1 ч.л. ванильный сахар — ½ ч.л. (опционально) Сделайте эспрессо. Нагрейте молоко до 60–70°C, не кипятите. Взбивайте молоко до густого состояния с помощью капучинатора или венчика. Взбейте молоко и добавьте его к смешанному с сахаром эспрессо. УстройтеЧитать далее…
Ингредиенты эспрессо двойной шот — 60 мл молоко подогретое — 80 мл сливочное масло — 1 ч.л. сахар коричневый — 1 ст.л. морская соль крупная — щепотка ванильный экстракт — ½ ч.л. Приготовьте эспрессо по своему вкусу, используя кофеварку, турку или френч-пресс. Разогрейте молоко до тёплого состояния, избегая кипения. ВЧитать далее…
Ингредиенты эспрессо — 50 мл сливки (жирность ≥ 30%) — 70–80 мл ванильный сахар — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. (опционально) Сделайте свежий эспрессо. Взбейте сливки, добавьте ванильный и обычный сахар в миску. На слабом огне разогревайте смесь примерно два минуты, пока не появится пена. Влейте разогретую смесь вЧитать далее…
Ингредиенты эспрессо — 50 мл свежая малина — 70 г ванильный сахар — 1 ч.л. молоко (жирное) — 150 мл взбитые сливки — опционально Сварите свежий эспрессо. В блендере взбейте малину с ванильным сахаром. Перемешайте эспрессо с малиновым пюре. Добавьте подогретое молоко. Украсьте взбитыми сливками по желанию. Наслаждайтесь малиновым рафомЧитать далее…
Ингредиенты эспрессо (30 мл) ванильный сахар (1 ч.л. ) жирные сливки (> 20%, 100 мл) сахар (по желанию) Эспрессо: сварите двойной эспрессо. Смешайте горячий эспрессо с ванильным сахаром. Добавьте сливки. Взбивайте пар до образования пышной пены. Вылейте содержимое в прогретую чашку, посыпьте корицей или шоколадом. Почувствуйте изысканность домашнего арабского кофе!Читать далее…
Ингредиенты эспрессо — 30 мл молоко цельное — 80–100 мл сахар ванильный — 1 ч.л. ваниль молотая — щепотка (опционально) капуччинатор или френч-пресс Сделайте порцию эспрессо. Подогрейте молоко до ~70°C. Взбейте молоко до пены. В молоке растворите эспрессо, затем добавьте сахар и ваниль. Перемешайте осторожно, сохраняя пену. Наслаждайтесь домашним рафом!Читать далее…
Ингредиенты эспрессо — 50 мл молоко жирное — 150–200 мл ванильный сахар — 1 ч.л. молотый кофе — 7 г (или растворимый) Смешайте крепкий эспрессо, тёплое молоко и ванильный сахар. Ждите, пока не образовалась густая пена, помешивая на медленном огне. Влейте в теплую чашку и добавьте немного корицы или какао.Читать далее…
Ингредиенты эспрессо (одинарный шот): 30 мл ванильный сахар: 1 ч.л. молоко: 150 мл взбитые сливки (для украшения): по желанию Приготовьте крепкий однократный эспрессо, как вам удобно: с помощью кофемашины или ручным методом. Разогрейте свежий молоко приблизительно до семидесяти градусов по Цельсию. Важно следить, чтобы оно не закипело. В чашку илиЧитать далее…
Ингредиенты свежезаваренный эспрессо — 50 мл молоко — 150–200 мл замороженная или свежая клубника — около 70 г сахар или подсластитель ванильный экстракт (необязательно) Заварите насыщенный эспрессо любым доступным методом. Приготовьте нужное количество молока и ягоды. Перебейте клубнику в блендере до консистенции пюре. Для густоты добавьте немного сахара. Взбивайте тёплоеЧитать далее…