Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
2024-11-17
Пошаговый рецепт приготовления Рыбу почистить, выпотрошить, посыпать специями для рыбы, по вкусу посолить и поперчить.Читать далее…
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
2024-11-06
Ингредиенты стейк из форели — 4 шт. апельсин — 2 шт. лимон — 1 шт. оливковое масло — 2 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. мед — 1 ст.л. горчица дижонская — 1 ст.л. свежемолотый перец соль ольховая доска Пошаговый рецепт приготовления Стейки мы будем запекать на гриле, на ольховойЧитать далее…
Треска в сливочном соусе
2024-05-02
Ингредиенты на форму 35х27 см: филе трески – 2,2 кг чёрный перец соль – 10 г заливка: сливки (более 20%) – 200 г сливочное масло – 50 г репчатый лук – 1 шт. (150 г) зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л. соль – 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Подготавливаем треску.Читать далее…
Запеканка из рыбы
2024-04-28
Ингредиенты хек — 1 шт. ( 600 г ) картофель — 600 г яйцо — 1 шт. сметана — 4 ст.л. сыр твердый — 150 г масло сливочное — 20 г лук зеленый соль Пошаговый рецепт приготовления Рыбу чищу, мою, удаляю внутренности и хребет, нарезаю на порционные куски, солю.Читать далее…
Жареная камбала на сковороде
2024-04-02
Ингредиенты камбала — 1 шт. мука — 100 — 150 г соль растительное масло — 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Очищаем рыбу от чешуи с обеих сторон.Читать далее…
Жареная мойва без костей
2024-03-20
Ингредиенты мойва – 700 г лимонный сок – 3 ст.л. соевый соус – 3 ст.л. специи к рыбе – ½ ч.л. гранулированный чеснок – ½ ч.л. соль – 1/3 ч.л. черный перец – ¼ ч.л. сухой укроп – ½ ч.л. пшеничная мука – 2 ст.л. кукурузная мука – 2 ст.л.Читать далее…
Скумбрия запеченная с овощами в духовке в рукаве
2024-01-22
Ингредиенты скумбрия — 2 шт. кабачок (цуккини) — 2 шт. баклажан — 2 шт. перец болгарский — 3 шт. лук — 2 шт. растительное масло — 3 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. тимьян — 1 ч.л. базилик — 1 ч.л. сушеный чеснок — 1 ч.л. соль (1 ч.л. ),Читать далее…
Сёмга, запеченная с апельсинами
2024-01-12
Ингредиенты сёмга — 2 стейка апельсин — 1 шт. итальянские травы — 1 ч.л. сухой базилик — щепотка сахар — щепотка соль перец черный оливковое масло Пошаговый рецепт приготовления Нежная, вкусная, ароматная рыбка!Читать далее…
Скумбрия с овощами от Елена
2024-01-07
Ингредиенты скумбрия – 1 кг 100 г оливковое масло – 1 ст.л. лимонный сок – 1 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. французская горчица в зернах – 1 ч.л. специи к рыбе – 1 ч.л. копченая паприка – 1 ч.л. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. маринованные огурцыЧитать далее…
Запечённая зубатка в медово-горчичном маринаде
2024-01-06
Ингредиенты стейки белой рыбы (зубатка) — 600 г лук — 1 шт. полента кукурузная — 3-4 ст.л. оливковое масло — 1-2 ст.л. горчица зерновая — 1 ст.л. мёд — 1 ч.л. сок апельсина — 2 ст.л. соль перец прованские травы Пошаговый рецепт приготовления Приготовить маринад из масла, мёда, оливкового масла,Читать далее…