Ингредиенты семга филе соус kikkoman соевый Охлажденное филе семги кладем на раскаленную сковороду на одну минуту, после чего вливаем пару столовых ложек воды и ложку соевого соуса. Закрываем крышкой и тушим с каждой стороны несколько минут, время зависит от толщины куска рыбы. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся!!! 🙂Читать далее…
Ингредиенты карп — 1300 г сливки — 3 ст.л. морковь — 1 шт. перец болгаский — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. укроп — 3 веточки сметана — 1 ст.л. лимон — половинка масло растительное — 2-4 ст.л. соль перец Первым делом готовим начинку. Морковь очищаем, трем на крупнойЧитать далее…
Ингредиенты 4 небольших кусочка филе хека 80 г сыра моцарелла 1 ст.л. песто. 4 кусочка хлеба для тостов соль.перец.масло для жарки. для овощной закуски: 1 баклажан 1 кабачок 1 болгарский перец 1 помидор очищенный от кожицы и нарезанный кубиками 1 луковица 1 зубок чеснока зелень петрушки соль перец масло растительноеЧитать далее…
Ингредиенты 1) 2 средних карпа 2) 1 большой болгарский перец 3) 9 зубчиков чеснока 4) 100 г растительного масла 5) 250 мл. томатного сока 6) 100 г белого вина 7) 2 небольших помидора 8) соль перец 9) зелень Берётся карп (у меня был гибрид, тоже очень вкусный), режется на кусочки.Читать далее…
Ингредиенты рыба минтай- 400 г лимон огурец чеснок- 1зубчик имбирь- 10 г томатная паста-30 г специи: паприка карри чили масала (индийская специя) семена тмин семена кориандра соль перец Прогреваем сухую сковороду и добавляем соль, семена тмина и семена кориандра. Обжариваем минуту и перекладываем в чашку. Добавляем оставшиеся специи, томатную пасту,Читать далее…
Ингредиенты осетр- 1 шт. (у меня 2,5 кг) шампиньоны-5-6 шт салатные креветки- 150 гр имбирь сухой -щепотка прованские травы- щепотка брусника- 50 гр лимон- 1 шт соль перец красный розе оливковое масло для украшения лимон 1 шт оливки черные редис брусника петрушка помидорки черри раки св 2-3 шт майонез ПромываемЧитать далее…
Ингредиенты тушка камбалы без костей помидоры гречка бульон говяжий лук морковь соль зелень перец черный куркума лимонный сок масло оливковое Отварите гречку в бульоне с овощами, специями, зеленью и лимонным соком, затем слейте ее на дуршлаг. Нарежьте камбалу соломками, посолите и обжарьте на масле около пяти минут. Нарежьте помидоры тонкимиЧитать далее…
Ингредиенты филе лосося -500 гр сыр мягкий -200 гр орехи миндальные- пластинками кусочки ананаса лимон, соль перец, петрушка рубленная гарнир: лапша яичная соус песто http://cheerhome.ru/recipe/view/76121 горошек молодой в стручках Филе лосося (промытое, высушенное) нарезаем вдоль пополам. В сыр добавляем мельчайшие кусочки ананаса, ломтики орехов и рубленую зелень. Рыбу смачиваем лимоннымЧитать далее…
Ингредиенты форель -1шт картошка-6шт соль петрушка-3 стебельечка лук-1шт форель почистить ,нарезать,посолить. Жарить на хорошо разогретой, посоленной сковороде без добавления масла (рыба достаточно жирная). Жарьте с двух сторон до готовности. В процессе жарки рыба отдаст свой жир (см. снимок — ясно видна вытопившийся от рыбы жир). Картофель очистить, нарезать, как наЧитать далее…
Ингредиенты форель речная — 2 шт. по 300 г сельдерей — несколько веточек, сельдерей черешковый — 2 шт. чеснок — 2 зубчика, базилик — пару веточек, розмарин — 1 веточка, петрушка — пару веточек, лимон или лайм — пару слайсов, смесь перцев, соль морская, бекон — 4 полоски, помидор дляЧитать далее…