Ингредиенты 2 филе морской рыбы соус. 2 желтка 100 г бульона 100 г масла сливочного сок 1-го лимона 0,5 ст.л. муки Одна чайная ложка тёртого твёрдого сыра (я использовала пармезан). соль перец укроп миндаль панировочные сухари шафран Рыбное филе замаринуйте на десять минут в смеси лимонного сока, солиЧитать далее…
Ингредиенты лосось 4-5 кг. шампиньоны свежие 300-400 г томаты 250-300 г сливки 70-100 г майонез 70-100 г вино б\с 50 г лук реп.100-150 г лимон 1 шт. маслины фасоль красная консервированная зелень ананас клубника перец белый розмарин перец розовый горошек масло растительное 50 г соль Для приготовления блюдаЧитать далее…
Ингредиенты карп лук репчатый — 1 шт. петрушка укроп соль перец майонез Выпотрошить, почистить карпа (я приобрела уже потрошённый и чищенный), тщательно промыть холодной водой. Нарезать надрезы, посолить и поперчить, внутрь положить зелень и лук, оставить на 30 минут. Я поместила карпов на противень, смазала майонезом, притрусила немногоЧитать далее…
Ингредиенты горбуша мука соль горошек марин Готовиться очень просто. Смешиваем 1/2 ст.муки и 2ч.л. соли. В муке хорошим образом размешиваем горбушу, пока та не окажется полностью покрытой мукой. Кладем в сковородку с подсолнечным маслом. Жарём семь минут с каждой стороны. готово!! Раскладываем по тарелке, здесь с картофельным пюреЧитать далее…
Ингредиенты 800 г карпа 2—3 ст. молока 1 луковица 1 лавровый лист 3—4 горошины перца 1 морковка лимон кабачок цветная капуста базилик листики салата/китайской капусты подсолнечное масло соль Разделываем рыбу, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим до полуготовности. В кастрюле нагреваем молоко, нарезаем репчатый лук и морковь,Читать далее…
Ингредиенты дорадо или филе рыбное с кожей — 1 шт. (500 г) вино белое сухое — 100 г вода — 60 г Красное песто (или мелко нарезанное) вяленые помидоры с оливковым маслом) — 60 г апельсин — 1 шт. помидоры черри — 3-5 шт. горох стручковый сладкий —Читать далее…
Ингредиенты Филе рыбы (какой угодно, но я выбираю талисман) морской язык — минимум костей) лук репчатый картофель майонез соль перец приправы Нарежьте очищенный картофель кружочками толщиной один сантиметр и разложите по противню. Нарежьте рыбное филе кусочками и поперчите его солью и перцем или рыбой seasoning. Разложить поверх картофеля.Читать далее…
Ингредиенты карп сметана картофель лук перец черный молотый укроп твёрдый сыр В форму для выпечки выложите фольгу, чтобы края её свисали. Дно смазать густой сметаной. Затем нужно нарезать сырой картофель тонкими пластинками толщиной 0,5 см и выложить его на сметану, а сверху — нарезанный кольцами лук. Смазать карпаЧитать далее…
Ингредиенты филе пангасиуса 1 шт. белый лук (крупный) 2 шт. горсть зеленых оливок лимон 1/2 устричный соус 1 ст.л. светлый соевый соус 1 ст.л. белое вино 2 ст.л. мед 2 ст.л. масло оливковое 1 ст.л. масло топленое 1 ст.л. соль перец Промытое филе просушите салфеткой, посолите, поперчите, залейтеЧитать далее…
Ингредиенты 3 дорады 1 лимон 1 головка чеснока 1 большой пучок укропа 1/2 ст. оливкового масла соль лавровый лист перец В маринаде соединим оливковое масло, чеснок, перец, сок одного лимона. Лимон разрежем кусочками и добавим к маринаду, также положим нарезанный укроп и разламанный лавровый лист. Рыбу почистят, брюшкоЧитать далее…