Ингредиенты тушка леща без костей 2 кг масло подсолнечное/уксус 7%/вода 1 ст.л. апельсинового сока соль 0,5 кг помидор лук базилик петрушка укроп лимон огурец свежий огурец соленый перец сладкий картофель масло сливочное Леща разрезать на пластины шириной один сантиметр и посолить. Через три часа убрать соль, залить рыбу маринадом, посыпатьЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия соль вода коптилка Предисловие: Недавно мы ездили в Чехию на рыбалку, там я увидела необычную самодельную коптилку. В отличие от тех, что продаются у нас, например, на рождественском базаре. Приехав домой, у меня появилось желание научиться самой коптить рыбку. Была найдена бочка, труба и куплены опилки. В бочкеЧитать далее…
Ингредиенты 600 г тиляпии 2 морковки Половинка красного и половинка зелёного болгарского перца. 100 г кукурузного крахмала раст масло для обжаривания рыбки соус 300 мл. бульона (любого) 1 ст. л. соевого соуса 1,5 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. белого винного уксуса 2 ст. л. сахара 2 ч.л. кукурузногоЧитать далее…
Ингредиенты 500 г рыбы (у меня была пикша) 500-600 г картофеля 1 большая головка репчатого лука зелень 100-150 г майонеза соль перец Очистите картошку и нарежьте её большими кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень измельчить. Смешать картофель с луком и зеленью, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. Чистя рыбу,Читать далее…
Ингредиенты 6-8 стейков горбуши 4 ст.л. муки 6 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. красного перца 1/2 ст. сухого белого вина С горбуши, исключив голову и хвост, вырезать куски толщиной два сантиметра. Соль и перец добавить к муке. Масло вылить в сковороду и поставить на маленький огонь. РыбуЧитать далее…
Ингредиенты картофель — 1 кг консервы «сардина в масле» — 1 б лук репчатый — 1 большая луковица масло сливочное — 50 г майонез — 100 г соль, приправа «смесь перцев» — по-вкусу Чищу картошку, нарезаю кружками, лук – кольцами. Перетираю консервы с маслом из баночки. К картофелю добавляют майонез,Читать далее…
Ингредиенты 1банка консервы — сайра неполный ст. риса(круглого) 2яйца 1луковица(большая) соль перец панировочные сухари растительное масло Отварить рис. Остудить. Размяв консерву вилкой, смешайте её с рисом и яйцами. Мелко нарежьте лук и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите. Жарить на растительном масле,обволяв в сухарях.Читать далее…
Ингредиенты лещ больше 2-х кг большая морковь — 1 шт. лук репчатый — 2 средние луковицы рис не вареный 200 г сливочное масло — 10-20 г растительное масло майонез — 100-150 мл специи Выбираем леща, желательно более крупного размера, вынимаем внутренности и промываем. Снимаем с рыбы хвост и плавники. НатираемЧитать далее…
Ингредиенты около 600 г филе пангасиуса 1 яйцо 3 средние картофелины соль приправа по вашему выбору мука растительное масло Зашла в магазин «Карусель», подошла к рыбному отделу, смотрю — народ счастлив. На прилавке филе пангасиуса по 99 рублей по карте (цена без карты 210 рублей). Все хватают по одному-два килограмма.Читать далее…
Ингредиенты карп лимон соль приправа для рыбы соль масло растительное Существует множество рецептов приготовления карпа и рыбы в целом. Предлагаю вам мой вариант – он максимально простой и мне нравится именно за это. Начнём. Первым делом необходимо отправиться к ближайшему водоему за карпом. Моя ближайшая точка для ловли – центральныйЧитать далее…