Ингредиенты тесто: 1 пачка маргарина — 200-250 г мука — 3 ст. + подмес кефир — 1 ст. сода — 1 ч.л. (неполная) яйца — 2 шт. соль — щепотка начинка: филе пангасиуса — 800 г хмели-сунели лук репчатый — 3 шт. средние картофель — 4-5 шт. зелень кинзы ЗамеситьЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. сваренного в кожуре картофеля 1 большая луковица 70 г копченого бекона 800 г филе рыбы (у меня хек) 300 мл. сливок 1 ст.л. сливочного масла специи Очистите холодные картофелины и нарежьте кружками. Лук нарезать кольцами. Бекон нарезать мелкими кубиками. В масле обжарить бекон с луком. Филе рыбыЧитать далее…
Ингредиенты 2 тушки свежей рыбы(около 500 г каждая) 4 зубка чеснока сок 1 лимона 50 г оливкового масла соль перец 1пучок петрушки 1 ст. белого сухого вина Рыбку(у меня-морской окунь)помыть,почистить,высушить. Взбейте растертый на мелкой терке чеснок с солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу тщательно растереть этой смесью. ВЧитать далее…
Ингредиенты 700 г филе форели Сто грамм свежей зелени шпината (подойдет и замороженный). 200 г сливочного сыра (у меня «альметте») 1 ст. белого сухого вина 20 г сливочного масла по 1 ч.л. орегано и прованских трав соль перец Обжарьте шпинат на сливочном масле несколько минут и дайте немного остыть. ПорезатьЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы -700 г сыр — 100 г маринованные корнишоны — 4 шт. сметана 3 ст.л. майонез 1 ст.л. зелень кинзы соль перец сушенные травки: базилик,майоран,тимьян оливковое масло сок половины лимона лаваш армянский тонкий подливка: 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. муки 200 г (примерно)молока Соединить оливковое масло, лимонныйЧитать далее…
Ингредиенты сельдь 1 шт. картофель 1 шт. лук репчатый 1 шт. яйцо 2 шт. молоко 350 мл мука 1 ст.л. соль перец растительное масло укроп сельдь 1 шт. лук репчатый 2 шт. соль перец растительное масло В daytime увидела рецепт «Филе селедочки «Вкусняшка»» на сайте irusya.by, решила приготовить и досталаЧитать далее…
Ингредиенты рыбное филе (у меня треска) 800 гр капуста белокочанная 250 гр лук 1 шт рис отварной 250 гр молоко 100 мл. соль перец морковь 2 средних шт томат паста 2,5 ст.л растительное масло для обжаривания вода или бульон 1 ст мука пшеничная 2 ст.л специи Прокрутить филе и лукЧитать далее…
Ингредиенты филе морской рыбы — 500 г (у меня треска) — фенхель — 1 головка (заменила на белую часть лука-порея) — чеснок — 2 зубчика — консервированные томаты — 300 г — белое сухое вино — 100 мл. — тигровые креветки — 100 г — оливки — 75г — растительноеЧитать далее…
Ингредиенты 1 тушка скумбрии свежемороженной грибы жареные с луком 3 ст.л. лимоного сока сыр твёрдый майонез перец белый молотый масло растительное для противня Свежемороженную скумбрию нужно разморозить, отделить голову, удалить внутренности и тщательно промыть. Раскройте брюшко пополам и удалите позвоночник. Посолить, поперчить тушку, сбрызнуть лимонным соком, намазать майонезом. Поверх майонезаЧитать далее…
Ингредиенты карп — 1 шт. морковь- 1 шт. луковица -1 шт. перец болгарский — 1 шт. соль перец майонез Готового карпа – почищенного, потрошенного и вымытого — натираем смесью майонеза, соли и перца. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, болгарский перец – небольшими кусочками. Добавляем немного майонеза дляЧитать далее…